Zelenina
Brukev
Brassica napus
| Rod (Genus) | Brassica |
| Čeleď (Family) | Brassicaceae |
| Náročnost | Náročná |
| Světlo | |
| Voda |
Galerie druhů rodu Brukev
Ukázka variability druhů v rámci tohoto rodu.
Charakteristika rodu
Brukev (Brassica) je rod asi 30 druhů rostlin z čeledi brukvovitých (Brassicaceae). Zástupci tohoto rodu jsou obecně známí – zahrnuje velké množství zemědělských rostlin, vyšlechtěných hybridů. Většina je jednoletých nebo dvouletých, ale některé jsou i malé keře. Do rodu patří i celá řada plevelů. Rod je původní v západní Evropě, ve Středomoří a mírných podnebných pásech Asie. Zemědělské plodiny se pěstují po celém světě. Plevele rodu brukev rostou hlavně v Austrálii, Severní a Jižní Americe. Téměř všechny orgány rostlin jsou u různých odrůd využívány. Kořen – vodnice a tuřín stonek – kedlubna list – zelí a růžičková kapusta květ – květák a brokolice (popř. kvěkolice či brokoták, zvaný romanesco), okrasné fialové odrůdy na ozdobu semeno – hořčice, řepka olejkaBotanické a pěstitelské detaily
| Typ rostliny: | Kapradina (Pteridophyta) |
| Vzrůst: | Bylina |
| Rychlost růstu: | Rychlý |
| Jedlost: | Ne |
| pH půdy: | 6 - 7.2 |
Pěstování a péče
Jako kapradina vyžaduje tento rod specifické podmínky. Klíčová je vysoká vzdušná vlhkost a ochrana před přímým sluncem. Substrát by měl být stále mírně vlhký.