Bylinky
Petržel
Petroselinum crispum
| Rod (Genus) | Petroselinum |
| Čeleď (Family) | Apiaceae |
| Náročnost | Náročná |
| Světlo | |
| Voda |
Galerie druhů rodu Petržel
Ukázka variability druhů v rámci tohoto rodu.
Ammi trifoliatum
Apium prostratum
Ammoides pusilla
Dasispermum humile
Niphogeton dissecta
Erodium cicutarium
Erodium aethiopicum
Peucedanum austriacum
Peucedanum venetum
Dichoropetalum schottii
Peucedanum alsaticum
Dichoropetalum carvifolia
Charakteristika rodu
Petržel (Petroselinum) je rod dvouletých rostlin z čeledi miříkovitých (Apiaceae), jehož zástupci mají široké využití v potravinářství. Pochází z východního Středozemí a rozšířila se do celého mírného pásma. Tak jako většina miříkovitých jsou petržele dvouleté rostliny, které první rok vytvářejí přízemní růžici listů a shromažďují zásoby ve ztlustlém hlavním kořeni, aby druhý rok vyhnaly mohutnou lodyhu s okoličnatým květenstvím, plodem je nažka. Nejznámější druhy jsou petržel zahradní (Petroselinum crispum) a petržel zahradní italská (Petroselinum /crispum/ neapolitanum), u níž není úplně jasné, je-li samostatným druhem, nebo spíše poddruhem (druhá možnost je zmiňována častěji) Petržel se v Česku pěstuje převážně ve dvou kultivarech: Petroselinum crispum convar. radicosum Hill – petržel obecná kořenová, Petroselinum crispum convar. vulgare Danert – petržel obecná naťová Kromě potravinářství nachází petržel odpradávna uplatnění i v lékařství.Botanické a pěstitelské detaily
| Typ rostliny: | Kapradina (Pteridophyta) |
| Vzrůst: | Bylina |
| Jedlost: | Ne |
| pH půdy: | 5.5 - 6.5 |
Pěstování a péče
Jako kapradina vyžaduje tento rod specifické podmínky. Klíčová je vysoká vzdušná vlhkost a ochrana před přímým sluncem. Substrát by měl být stále mírně vlhký.
